LASAGNE AL FORNO ALLA BOLOGNESE: RICETTA SEMPLICE E VELOCE

Domani è il mio compleanno🎉🎊 e in occasione di questa festa a casa mia si festeggia con un bel piatto di lasagne emiliane!😋 Ecco la ricetta semplice e gustosa delle mie lasagne al forno, preparate con ingredienti facilmente reperibili e molto semplici!

INGREDIENTI:










1 cipolla
1 carota
1 gambo di sedano
500 g di carne macinata di bovino
1 bicchiere d'acqua
1 dado
passata di pomodoro
olio exatravergine d'oliva
scatola Barilla da 500 g di lasagne emiliane bianche o verdi in sfoglia (così le sfoglie che rimangono le uso per la prossima volta)
due confezioni medie di besciamella
parmigiano grana grattuggiato
RICETTA:
Pulite la carota, la cipolla e il gambo del sedano, poi tagliateli a pezzettini. Prendete una pentola, versate dentro un po' di olio extravergine di oliva e le verdure. Fate dorare un po' sul fuoco a fiamma alta. Quando le verdure avranno preso colore, aggiungete 150 g di carne macinata bovino scelto adulto, con un bicchiere d'acqua, un dado e un pizzico di pepe per insaporire ed infine un po' di ortolina o passata di pomodoro Pomì. Cuocete il tutto per un quarto d'ora!

Iniziare a preriscaldare il forno a 250 gradi. Successivamente prendete una teglia, ungetela con un po’ di sugo di ragù  e iniziate a fare dei strati: sul primo strato di lasagne mettete un po’ di ragù, la besciamella, una manciata di formaggio grana e continuate con lo stesso procedimento finché non avrete fatto cinque strati! Nello strato finale ungetelo solo con sugo di ragù e abbondate con il Parmigiano Reggiano, per renderlo più saporito! Fate cuocere le lasagne in forno a 250 gradi per un'ora! BUON APPETITO!